первые
24 | Фокачча и бастончини с пармезаном 🌾 🌿
Сальса, чесночный конфи и крем из обжаренного баклажана
53 | Стейк из баклажанов 🌾 🌿
Жареный баклажан, лаваша, руккола и чили
52 | Полента 🌾
Лесные грибы, барбатсано и пармезан
49 | 3 Арнчини
Хрустящие ризотто-шарики с начинкой из сыра и грибов, неаполитанские
67 | Карпаччо из говяжьего филе 🌾
Палка пармезана, бальзамический уксус и руккола
62 | Сэвича с лососем 🌾
Зелень, лук, фрукты и кедровые орешки
62| Брускетта Страццата
Руккола, бальзамический уксус, помидоры конфи, базилик
67 | Брускетта с креветками 🌾
Креветки, сливочное масло, шри и калмата
67 | Горгонзола
Креветки, вяленые помидоры и бриошь 🌾
паста
96 | Лингуини, сливочное масло и портбелла
79 | Равиоли Формаджо
Томатная паста с базиликом и пикорино
89 | Спагетти с креветками 🌾
Калмата, шри, лук, сливочное масло, вино Требиано и чили
81 | Спагетти карбонара 🌾
Фейкон, сливочное масло, яичный желток, чили и пармезан
72 | Спагетти Арбиата 🌾 🌿
Острые помидоры, чеснок, шалфей и пармезан
79 | Гнездо из каштанов
Лесные грибы, трюфели и каштаны
86 | Тортеллини с начинкой
Сливочное масло, лук-конфи и грибы
Салаты
59 | Цезарь 🌾
Сметана, пармезан и крутоны
65 | Романи 🌾 🌿
Помидоры, салат, руккола, лук, крутоны, каламата, бальзамический уксус, пекан, паста и сладкий картофель
53 | Листовой салат 🌾 🌿
Кольраби, шпинат, редис, цуккини, руккола, цитрусовый винегрет и пармезан
Пицца из табуна
58 | Маргарита 🌾 🌿
Помидоры, моцарелла и базилик
65 | Артишок и калмата 🌾 🌿
Помидоры, моцарелла, красный лук и кинза
73 | Тартуфо 4 Формаджо 🌾
Картофель, приготовленный на костре, и пармезан
67 | Кармела Дольча 🌾
Томатная паста, батат и лук
73 | Баррола Эзи 🌾
Мascarpone, свекла, моцарелла и приправленная руккола
75 | Пепрони
Помидоры, моцарелла, пепперони и базилик
Рыба и мясо
120 | Целый лаврак из табуна / 400 г 🌾
Горчичные зерна, масло, паприка и овощи антипасти
112 | Харима Неаполитана / 220 г
Филе дорады, неаполитанская, антипасти, крем из баклажанов, кинза и обернутая в хлеб
105 | Филе морского окуня / 220 г 🌾
Ризотто с грибами
105 | Жареный лосось / 220 г 🌾
Пюре Баттер
87 | Спидини из куриного филе / 200 г 🌾
Пюре с луком и карамелизированным луком
198 | Антрикот / 330 г 🌾
Картофель, приготовленный на костре, и мясническое масло
91 | Шницель Миланса
Неаполитана, моцарелла и домашний чипс
82 | Печень в вине
Финики, сливочное масло, лук-конфи и пюре из бататов 🌾
